什么是溴化植物油

by 约翰·斯托顿(BASc, BFA) 最后一次更新,

溴化 植物油 食品添加剂是由甘油三酯和溴分子结合而成的吗. 在菠菜导航网中加入它有一点争议, 这种添加剂在欧洲也是被禁止的, 但不是无处不在.

什么是溴化植物油?

溴化植物油是通过某些植物基甘油三酯与溴原子反应而制成的, 这导致它们结合到一个稍微不同的分子上. 这是一种合成化合物, 因为它不是自然发生的, 在美国,大约10%的碳酸饮料中都含有这种物质. 该物质也被某些安全监管机构列为阻燃剂,近年来逐渐被世界上越来越多的国家禁用. [1]

为什么要添加到饮料中?

这种化合物是用来帮助乳化饮料的, 通常在柑橘味的汽水中, 因为它可以防止柑橘油分离和上升到液体的顶部. 溴很重,所以它与油结合,并在液体中均匀分布. 这是BVO为数不多的应用之一, 但仍令消费者和公共卫生组织担忧. 而这种合成添加剂已经使用了几十年, 还有其他物质可以完成同样的事情, 没有危险的副作用和风险. [2]

将溴化植物油倒入一个玻璃碗中

溴化植物油(BVO)是用来保持柑橘香精悬浮在软饮料. 图片来源:在上面

副作用

溴是一种可以随着时间在体内积累的物质. 而菠菜导航网600的身体可以通过尿液和汗液来处理多余的溴, 摄入过量的溴化植物油会有非常严重的副作用. 溴会刺激粘膜和 皮肤过量会对记忆、平衡和运动造成长期损害. 有很多案例表明,饮用过量的苏打水(每天超过2升)会导致严重的反应。. 这些包括手上的疮, 记忆丧失, 混乱, 定向障碍, 肿的手, 以及肌肉协调能力的丧失. 也有证据表明 复合 会对长期的牙齿菠菜导航网600有害吗. [3] [4]

少量的这种化学物质仍然允许存在于一些苏打水中, 所以如果你想避免在你的身体系统中出现任何基于溴的合成添加剂, 避免含糖苏打水, 尤其是那些柑橘品种!

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关于作者

约翰·斯托顿是一位旅行作家, 编辑器, 在美国伊利诺伊大学香槟-厄本那获得英语和综合生物学学位的出版商和摄影师. 他是这家文学期刊的联合创始人, 诺丁汉郡长, 现在是污点艺术的内容总监, 一家位于丹佛的非营利组织, 科罗拉多州. 在通往家的永恒旅程中, 他用文字来教育, 激励, 提升和发展.

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